Das Projekt
Guter Kaffee beginnt mit Neugier.
café Filandia ist ein Ort für Kaffee als Handwerk, für Kunst und für Begegnungen. Hinter dem Projekt steht Fabio Caluori, der seine Begeisterung für guten Kaffee mit anderen teilen möchte.
Mitten in der Solothurner Vorstadt treffen neue Geschmacksprofile auf kreative Ideen. Komm auf einen Espresso vorbei, bleib für ein Gespräch und entdecke, was in einer Tasse stecken kann.
Der Weg zu Filandia: Berntorstrasse 7Meine Liebe zum Kaffee
Aufgewachsen im solothurnischen Wolfwil und seit meiner Rückkehr von einer ausgedehnten Weltreise im Jahr 2020 fest in Solothurn verwurzelt, schlägt mein Herz für eine ganz besondere Bohne. Der alles entscheidende Funke sprang 2019 in Kolumbien über: Mitten im Herzen des bekannten Kaffeeanbaugebietes «Eje Cafetero» wurde mir schlagartig bewusst, was für ein unglaublich schönes, komplexes und lebendiges Produkt Kaffee ist. Ich sah hautnah, wie viel ehrliche Arbeit, Herzblut und Leidenschaft in jeder einzelnen Pflanze steckt, bevor der Kaffee überhaupt den Weg zu uns in die Tasse findet.
Aus dieser Faszination wurde eine Passion, die mich nicht mehr losliess. Zurück in der Schweiz folgten diverse professionelle Barista-Kurse, inspirierende Besuche auf internationalen Kaffeemessen und schliesslich ein tiefgründiges, einwöchiges Coffee-Farm-Training direkt an der Quelle auf einer Farm in Nicaragua. Ich wollte das Handwerk von der Wurzel bis zur perfekten Espressobrühung verstehen.
Anfang März 2026 war es dann so weit: Mit der Eröffnung des kleinen Spezialitätenkaffees café Filandia in der Solothurner Vorstadt durfte ich meine Leidenschaft zum Nebenberuf machen. Es erfüllt mich jeden Tag aufs Neue mit grosser Freude, dieses Handwerk mit dir zu teilen. Sei es für einen perfekt extrahierten Espresso, kreative Latte Art oder einfach für eine kleine, wohlverdiente Auszeit vom Alltag mitten in unserer schönen Barockstadt. 😊
Warum eigentlich Pop-Up «KunstKaffee»?
Alte Mauern treffen auf frische Kreativität: Das geschichtsträchtige Haus an der Berntorstrasse 7 steht vor einer grossen Sanierung. Bevor die Handwerker anrücken, haben wir die wunderbare Chance erhalten, dem Gebäude neues, pulsierendes Leben einzuhauchen. Entstanden ist ein lebendiger, kreativer Mikrokosmos mitten in Solothurn. Während in den oberen Etagen inspirierende Kunst-Ateliers und Kreativräume einziehen, verwandeln wir das Parterre in das café Filandia.
Für die visuelle Seele unseres Cafés sorgt die Solothurner Künstlerin Naramart. Ihre unverwechselbare Kunst schmückt nicht nur unsere Wände, sondern fliesst auch in die Gestaltung unserer Flyer, der Getränkekarte und der Schaufenster.
Gemeinsam schaffen wir hier einen Raum für Kultur, Begegnung und richtig guten Kaffee – allerdings nur auf Zeit. Dieses kreative Abenteuer läuft voraussichtlich bis Sommer 2027, danach beginnt die Sanierungsphase. Wie es danach für das café Filandia weitergeht? Das steht aktuell noch in den Sternen. Aber geniessen wir das Hier und Jetzt! Sobald es Neuigkeiten gibt, wird es hier publiziert. 😊
